ΕΦΕΤ: Ανάκληση σταφίδας με την εμπορική ονομασία «Καρποί Ελλάδας»


Την άμεση ανάκληση σταφίδας με την εμπορική ονομασία «Καρποί Ελλάδας», στην σήμανση του οποίου δεν γινόταν αναφορά στις αλλεργιογόνες ουσίες «θειώδη», ζήτησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) από την εταιρεία που το διακινεί.

Πρόκειται για το προϊόν «σταφίδα ξανθή», με την εμπορική ονομασία «Καρποί Ελλάδας», με ημερομηνία ανάλωσης 20/04/13 και αριθμό παρτίδας LOT 0017212, σε συσκευασία 200g, που συσκευάστηκε από την εταιρεία Ξηροί Καρποί Μακεδονίας ΑΕ για τον Όμιλο Δ. Μασούτης ΑΕ.

Το κάρυ "σύμμαχος" στην πρόληψη του διαβήτη


Τα συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν μια ουσία η οποία υπάρχει στο μπαχαρικό κάρυ μπορεί να βοηθούν στην πρόληψη του διαβήτη σε άτομα υψηλού κινδύνου, σύμφωνα με μελέτη από την Ταϊλάνδη.

Οι ερευνητές, τα ευρήματα των οποίων δημοσιεύτηκαν στην επιστημονική επιθεώρηση Diabetes Care, διαπίστωσαν ότι σε εννέα μήνες, μια καθημερινή δόση από την ουσία κουρκουμίνη φαίνεται να πρόλαβε νέα κρούσματα διαβήτη ανάμεσα σε άτομα με "προδιαβήτη"- μια κλινική κατάσταση κατά την οποία οι ασθενείς έχουν ψηλότερο από το κανονικό επίπεδο γλυκόζης αίματος όχι όμως αρκετά ψηλό για να θεωρηθούν ότι παρουσιάζουν την πλήρη εικόνα του σακχαρώδη διαβήτη, που μπορεί όμως να εξελιχθεί σε διαβήτη τύπου 2.

Τα καρύδια βελτιώνουν το σπέρμα!


Αν τρώει κανείς περίπου δύο χούφτες καρύδια τη μέρα για μερικές εβδομάδες, μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του σπέρματός του, ιδίως αν είναι νέος, σύμφωνα με μία νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα, η οποία πάντως δεν παρέχει τη διαβεβαίωση ότι αυτή η βελτίωση θα βοηθήσει όντως την ανδρική γονιμότητα.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή Γουέντι Ρόμπινς της Σχολής Δημόσιας Υγείας Fielding του πανεπιστημίου της Καλιφόρνια- Λος Άντζελες (UCLA), που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό σχετικά με τη βιολογία της αναπαραγωγής "Biology of Reproduction", σύμφωνα με το BBC, διαπίστωσαν ότι η καθημερινή κατανάλωση καρυδιών επί 12 εβδομάδες είχε ευεργετικά αποτελέσματα στο σχήμα του σπέρματος, την ποσότητα, την κινητικότητα και τη ζωτικότητά του.

Εκτεταμένη χρήση φυτοφαρμάκων αποκαλύπτει έρευνα του Α.Π.Θ.

Εκτεταμένη χρήση φυτοφαρμάκων, εκ των οποίων τα περισσότερα κυκλοφορούν παράνομα στην χώρα μας, αποκαλύπτει έρευνα των επιστημόνων του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Όπως διαπιστώθηκε η χρήση των επικίνδυνων φυτοφαρμάκων εξακολουθεί να γίνεται στις καλλιέργειες πολλών περιοχών της χώρας, καθώς βρέθηκαν τα υπολείμματα τους στα ιζήματα λιμνών και ποταμών.
Ντομάτες, μαρούλια, πιπεριές μπρόκολα, φρούτα ακόμη και ρύζι, τοποθετούνται ελκυστικά στα ράφια των σούπερ μάρκετ ή στους πάγκους των λαϊκών αγορών. Όμως όπως λένε οι ειδικοί ότι γυαλίζει μπορεί να αποδειχθεί επικίνδυνο, συνεπώς ότι λάμπει δεν είναι πάντα χρυσός! Η έρευνα που πραγματοποιήθηκε στο Α.Π.Θ. δυστυχώς αποδεικνύει ότι ακόμη και σήμερα γεωργοί χρησιμοποιούν παράνομα φυτοφάρμακα- επικίνδυνα τόσο για τους ίδιους όσο και για τους καταναλωτές.

Μαζικές δηλητηριάσεις από λάχανο στη Ιαπωνία


Έξι άτομα πέθαναν και πάνω από 100 επέστησαν δυνατή τροφική δηλητηρίαση στη Ιαπωνία εξαιτίας της επικίνδυνης εντερικής λοίμωξης E.coli, η οποία εμφανίστηκε σε λάχανο Πεκίνου τουρσί, το οποίο παράγονταν και πουλιόταν στον δήμο Hokkaido. Μεταξύ των πεθαμένων υπάρχει ένα τετράχρονο κορίτσι, όμως τα περισσότερα θύματα της λοίμωξης στάθηκαν ηλικιωμένα άτομα.

Το λάχανο Πεκίνου τουρσί είναι ένα δημοφιλές συνοδευτικό φαγητό στη Ιαπωνία, προηγουμένως στη χώρα δεν είχαν σημειωθεί περιστατικά δηλητηρίασης με αυτό το προϊόν. Οι αρχές άρχισαν την έρευνα. Μια πιθανή αιτία της μόλυνσης θα μπορούσε να είναι η ανεπαρκής αποστείρωση της συσκευασίας.
Το 2011 η επικίνδυνη εντερική λοίμωξη, η οποία προκλήθηκε από σπάνιο είδος του βακτηρίου E.coli, πήρε τις ζωές των περισσότερο από 50 ανθρώπων στην Ευρώπη. Η λοίμωξη είχε σημειωθεί τότε σε 16 χώρες.

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΜΠΥΡΑΣ


Το ετήσιο ραντεβού για τους λάτρεις της μπύρας δίνεται και φέτος στον προαύλιο χώρο του ΣΕΦ στο Φάληρο στην 11η Γιορτή Μπύρας. Η 11η γιορτή μπύρας θα ανοίξει τις πόρτες της στον γνώριμο χώρο έξω από το Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας, όπου από τις 31 Αυγούστου μέχρι και τις 11 Σεπτεμβρίου θα στηθεί ένα υπαίθριο πανηγύρι στην λογική των γερμανικών Oktoberfest με πλούσια ποικιλία σε μπύρες κάθε προέλευσης αλλά και κιόσκια με grills για λαχταριστά κρεατικά.

Στο πλαίσιο του φεστιβάλ μπύρας διοργανώνεται και το φεστιβάλ μουσικής και χορού υπό την αιγίδα της ΟΥΝΕΣΚΟ Πειραιώς και Νήσων. Ταλαντούχοι μουσικοί, χορευτές και τραγουδιστές θα δώσουν δυναμικά το παρόν τους παρουσιάζοντας με υπέροχες παραδοσιακές στολές εντυπωσιακό θέαμα απο τις Κένυα, Γερωργία, Πολωνία, Βουλγαρία, Ινδία, Μπαγκλαντές, Αγ. Δομένικο, Μεξικό, Βενεζουέλα, Κίνα και Κούβα (El Sol de Cuba). Ειδικά απο τη Ρουμανία θα έρθει για να παρευρεθεί στο φεστιβάλ το 40μελές συγκρότημα με την ονομασία IZVOR DE MUNTE VALCEA.


ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ


Το σεμινάριο με θέμα «Μελισσοκομία–Μελισσοθεραπεία» θα πραγματοποιηθεί στις 25 Αυγούστου και ώρα 10:30 με 19:15 στα Ιωάννινα από τη «Στάση Ζωής».
Κύριοι ομιλητές στο σεμινάριο θα είναι διδάσκων στο Ι.Γ.Ε. και γεωπόνος, Βασίλειος Αηδόνης και η διδάσκουσα στο Ι.Γ.Ε. και επαγγελματίας μελισσοκόμος Κυριακή Πατέλη – Μπαρκά. Η «Στάση Ζωής» στα πλαίσια της δημιουργίας, εφαρμογής και υλοποίησης ανθρωπιστικών δράσεων και προγραμμάτων θέτει σε εφαρμογή την πραγματοποίηση μιας σειράς σεμιναρίων για την επιμόρφωση σε αγροτικές δραστηριότητες και περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση των πολιτών και ειδικά της νέας γενιάς.