Η νομοθεσία στην αρτοποιϊα και τη ζαχαροπλαστική

Στο πλαίσιο της 14^ης έκθεσης ΑΡΤΟΖΑ (27/02 έως 02/03/2015) θα πραγματοποιηθεί επιστημονική ημερίδα με θέμα  «Τεχνολογία και Νομοθεσία στην αρτοποιία και την ζαχαροπλαστική». 

Η εκδήλωση διοργανώνεται από την Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Τροφίμων (ΠΕ.ΤΕ.Τ), και θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 28 Φεβρουαρίου 2015 και ώρα 14.00 στο Metropolitan Expo Center. 

Όλες τις ημέρες της έκθεσης θα υπάρχει στο περίπτερο της Ένωσης (Hall 2_A 207), πολυπληθή εκπροσώπηση από καταρτισμένους επιστήμονες, ώστε να ενημερωθούν οι επαγγελματίες και οι επιχειρήσεις για το ρόλο του Τεχνολόγου Τροφίμων στην Ελληνική αλυσίδα παραγωγής. 

Αναλυτικότερα εδώ το πρόγραμμα
Πηγή : http://www.petet.org.gr/