Η κατανάλωση καφέ μειώνει
τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου (ορθοκολικού), σύμφωνα με νέα
αμερικανο-ισραηλινή επιστημονική έρευνα. Η μείωση του κινδύνου αφορά όλα τα
είδη καφέ, ακόμη και αυτόν χωρίς καφεΐνη (ντεκαφεϊνέ).
Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Στέφεν
Γκρούμπερ του Πανεπιστημίου της Νότιας Καρολίνα, έκαναν τη σχετική δημοσίευση
στο περιοδικό για θέματα επιδημιολογίας του καρκίνου «Cancer Epidemiology,
Biomarkers & Prevention» της Αμερικανικής Ένωσης Ερευνών στον Καρκίνο.